Penne Alla Napolitana
Penne Alla Napolitana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 12 onças. penne (mostaccioli), 4 colheres de sopa. azeite, 2 colheres de sopa. alho bem picado, 1 c. azeitonas sem caroço, fatiadas e 1/4 xícara. folhas frescas de manjericão embaladas, picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Cozinhe o mostaccioli por 8 a 10 minutos.
Ralo; misture com uma colher de sopa de azeite.
Volte à panela e mantenha aquecido.
Refogue o alho lentamente em três colheres de sopa de azeite até ficar macio, mas não dourado.
Adicione azeitonas, manjericão, pimentão vermelho e molho de tomate.
Aquecer; misture os queijos e aqueça, mexendo até que os pedaços comecem a derreter. Despeje sobre o mostaccioli.
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