Salade de pommes de terre de Peg
La salade de pommes de terre Peg'S est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 pommes de terre moyennes bouillies, 3/4 c. vinaigre, 1/2 c. eau, 3/4 c. sucre et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Cuire, refroidir et éplucher les pommes de terre.
Trancher 1/4 de pouce d'épaisseur.
Placer dans un grand bol.
Mélangez le vinaigre, le sucre, l'eau et le sel.
Porter à ébullition.
Annuler.
Mélanger la farine et 1/4 tasse d'eau.
Incorporer au mélange de vinaigre et laisser mijoter jusqu'à épaississement.
Mélanger l'oignon sauté et le bacon frit (émietté) avec les pommes de terre.
Mélanger avec la vinaigrette cuite.
Servir chaud ou froid.
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