剥皮面包
剥离面包是一顿比较简单的晚餐。用 3 1/2 c 制成。面粉,分开,1/3 c。糖,1茶匙。盐,2 包。弗莱施曼快速酵母和 1 c.水,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
留出 1 杯面粉。
将 2 1/2 杯面粉、糖、盐和酵母混合。
将水和 4 汤匙黄油加热至摸起来很热(125° 至 130°)。
搅拌成干燥混合物。
加入鸡蛋和适量的面粉,搅拌成柔软的面团。
在撒有少许面粉的表面上揉捏约 4 分钟,直至光滑且有弹性。覆盖;发酵10分钟。
在撒了少许面粉的表面上擀成 12 英寸见方的面片。
刷上两汤匙融化的黄油。
切成25个正方形。
将正方形重叠,黄油面朝下,放入涂有油脂的 12 杯凹槽管盘中。
覆盖;发酵至两倍大(约10分钟)。
375°烘烤20至25分钟。
从锅中取出。
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