Pekannuss-Brunnenkresse-Salat mit Birnen und Blauschimmelkäse (Quelle: Santa Fe-Rezept)
Pekannuss-Brunnenkresse-Salat mit Birnen und Blauschimmelkäse (Quelle: Santa Fe-Rezept) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Bund Brunnenkresse, gewaschen, getrocknet und von den Stielen befreit, 2 reifen Bosc-Birnen, entkernt und in Streifen geschnitten, 1/2 c. Blauschimmelkäse, zerbröckelt, 1/8 c. Pekannüsse, gehackt und 1/4 c. Mit Balsamico-Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Ordnen Sie die Brunnenkresse kreisförmig in der Mitte eines großen Tellers an.
Fächern Sie die julienned Birnen an den Rändern auf.
Den Salat mit Blauschimmelkäse und Pekannüssen bestreuen.
In eine kleine Schüssel Essig, Olivenöl, weißen Pfeffer, Zucker und Salz geben.
Alles verrühren, bis das Dressing gut vermischt ist.
Das Dressing über den Salat träufeln.
Für 4 Personen.
Einfach zuzubereiten; sehr lecker!
🍷 Perfekte Kombinationen
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