Calabaza pecana
Pecan Squash es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de calabaza bellota, 4 cucharadas. nueces pecanas, picadas, 1 1/2 cucharada. gemelo de azúcar moreno, 4 galletas integrales de cada una, trituradas y 4 cucharadas. Margarina dietética, ablandada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Perfore la calabaza en varios lugares para permitir que escape el vapor. Colocar en el horno microondas.
Cocine en el microondas a temperatura alta durante 6 minutos.
Corta la calabaza transversalmente en mitades y quítale las semillas.
Colóquelos, con el lado cortado hacia abajo, en un plato para servir apto para microondas.
Cubra bien y cocine en el microondas durante 7 a 9 minutos o hasta que estén tiernos.
Retire los tallos y corte rodajas finas de los extremos puntiagudos para evitar que se vuelquen.
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