Sandy aux pacanes
Pecan Sandies est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. noix de pécan, finement hachées, 2 1/4 c. farine tout usage, 1 1/2 c. levure chimique, 1/2 c. margarine et 1/3 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Broyez les noix de pécan.
Mélanger les noix, la farine et la levure chimique.
Dans le bol à mélanger, battre le beurre et le shortening pendant 30 secondes.
Ajouter le sucre; battre jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter l'œuf, la crème sure et la vanille; bien battre. Ajouter les ingrédients secs; battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Divisez la pâte en deux; couvrir et réfrigérer au moins 3 heures.
En travaillant la moitié de la pâte à la fois sur une surface légèrement farinée, étalez la pâte jusqu'à 1/8 de pouce d'épaisseur.
Couper avec un emporte-pièce ou façonner des boules de 1 pouce.
Placer sur des plaques à biscuits non graissées.
Cuire au four à 375° pendant 9 à 10 minutes pour les découpes ou 10 minutes pour les façonnés.
🍷 Accords Parfaits
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