Gâteau aux pacanes et aux raisins

Tamisez ensemble la farine, le sel et la levure chimique.

Crémer le shortening, ajouter le sucre et l'œuf; un à la fois ; bien battre après chacun.

Incorporer les noix et les raisins secs; ajouter le mélange de farine avec le lait.

Battre jusqu'à consistance lisse. Ajouter la vanille.

Cuire au four dans deux moules à 375° jusqu'à cuisson complète ou pendant environ 35 à 40 minutes.

Glacer avec un glaçage de 7 minutes.