Pekannuss-Kürbiskuchen
Pecan Pumpkin Pie ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 ungebackenen Tortenboden (9 Zoll), 2 Eiern, 3/4 c. brauner Zucker, 1 Dose (2 c.) Kürbis und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Eier in einer großen Schüssel leicht schlagen.
Fügen Sie 3/4 Tasse braunen Zucker, Kürbis, Salz und Gewürze hinzu.
Gut mischen.
Kondensmilch einrühren. Die Mischung in die Schale gießen.
15 Minuten bei 425° backen.
Ofen auf 375° reduzieren.
30 Minuten länger backen oder bis ein Messer mit dünner Klinge, das 2,5 cm vom Rand entfernt eingeführt wird, sauber herauskommt.
Auf dem Gitter abkühlen lassen.
Pekannüsse, 1/2 Tasse braunen Zucker und Margarine vermischen.
Gut mischen.
Auf dem abgekühlten Kuchen verteilen.
Stellen Sie sicher, dass die gesamte Vanillesoße bedeckt ist.
Unter den Grill stellen (5 Zoll tiefer) und 3 Minuten lang erhitzen, bis die Mischung zu sprudeln beginnt.
Bei zu langem Kochen wird die Oberseite sirupartig.
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