Bombones De Nuez Pecana
Pecan Pralines es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar blanca extra fina, 1 c. azúcar moreno, 1 c. leche, un chorrito de sal y 3 c. nueces pecanas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Combine el azúcar, la leche y la sal en una cacerola pesada.
Cocine a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva.
Agregue las nueces y cocine a 236° (etapa de bola blanda).
Retirar del fuego.
Sin revolver, agregue la mantequilla y luego déjela reposar 5 minutos. Agregue la vainilla y revuelva hasta que espese un poco y el almíbar comience a verse turbio. Vierta rápidamente a cucharadas sobre una bandeja para hornear galletas untada con mantequilla o papel encerado. Dejar enfriar completamente.
🍷 Maridajes Perfectos
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