Tarte aux pacanes façon crème anglaise (pour 2 tartes)
Pecan Pie Custard Style (Donne 2 tartes) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de cassonade claire, 6 œufs, 1 boîte de lait évaporé non dilué, 1 1/2 c. farine, mélangée avec du sucre et 1 bâton de beurre ou de margarine fondue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Verser dans des fonds de tarte non cuits.
Cuire 10 minutes à 400°. Baissez à 350° et laissez cuire encore 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré en ressorte propre.
La crème anglaise sera un peu tremblante, mais elle épaissira en refroidissant.
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