كوكيز فطيرة البقان
كوكيز فطيرة البقان هي حلوى سهلة إلى حد ما يمكنك تحضيرها في حوالي ساعتين و16 دقيقة. مصنوعة مع ج. الزبدة أو السمن، مخففة ومقسمة، ج. السكر، ج. شراب الذرة، . شراب الذرة والبيض الكبير، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
نخفق الزبدة والسكر على سرعة متوسطة باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.
يُضاف نصف كوب من شراب الذرة وصفار البيض ويُخفق جيدًا.
يُضاف الدقيق تدريجياً ويُغطى ويُبرد لمدة ساعة.
تذوب 1/4 ج. تُوضع الزبدة في قدر ثقيل على نار متوسطة ويُضاف إليها السكر البودرة و3 ملاعق كبيرة من شراب الذرة.
يُطهى مع التحريك كثيرًا حتى يغلي الخليط.
يرفع عن النار ويقلب في البقان.
البرد لمدة 30 دقيقة.
يُشكل الخليط بمقدار نصف ملعقة صغيرة ممتلئة إلى كرات بحجم 1/4 بوصة.
ضع مسافة 2 بوصة على صفائح الخبز غير المدهونة.
يخفق بياض البيض حتى يصبح رغوياً، ثم يدهن على كرات العجين.
اخبزيها على حرارة 375 درجة لمدة 6 دقائق.
نخرجها من الفرن ونضع كرات البقان في وسط كل قطعة بسكويت.
اخبزيها لمدة 6 إلى 8 دقائق إضافية أو حتى يصبح لونها بني فاتح.
تبرد لمدة 5 دقائق على مقالي الخبز.
قم بإزالتها إلى رفوف السلك لتبرد تمامًا.
تجميد إذا رغبت في ذلك وخدمتها.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً