Пекановый пирог

Разогрейте духовку до 350°.

В большой миске взбейте яйца и коричневый сахар до однородной массы.

Добавьте растопленное масло или маргарин, кукурузный сироп, соль, ваниль и измельченные орехи пекан и тщательно перемешайте; вылейте в неиспеченную оболочку пирога.

Выпекайте, пока начинка не поднимется и не станет золотисто-коричневой, примерно 35–40 минут.

Подавайте пирог слегка теплым или остывшим, украсив сверху взбитыми сливками.

Получается один 9-дюймовый пирог.