Пекановый пирог

Яйца взбейте и хорошо перемешайте с сахаром, сиропом, ванилью, солью и маслом/маргарином.

Вылейте 1 стакан орехов пекан в оболочку для пирога.

(Половинки пекана трудно разрезать, хотя выглядят они хорошо.

Предлагаю слегка порезать.)

Этот рецепт рассчитан на пирог или 12 пирожных. Обычно я использую светло-коричневый сахар и белый сироп или наоборот; вся тьма делает его слишком сильным.

Время выпечки указано не точно.

Смотрите внимательно.

Выпекайте при температуре от 400 до 375 °С не более 10 минут, чтобы корочка подрумянилась.

Затем опустите до 350–325°, пока не будет готово; твердый, но не преувеличенный или твердый сверху.