Tarte géante au fudge et aux pacanes
La tarte au fudge géant aux pacanes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre ou margarine, 3/4 c. cassonade bien tassée, 3 œufs, 1 paquet (12 oz.) pépites de chocolat mi-sucré, fondues (peuvent être fondues au micro-ondes) et 2 c. extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Crème de beurre; ajouter progressivement la cassonade en battant à vitesse moyenne au batteur électrique jusqu'à homogénéité. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant après chaque ajout. Incorporer le chocolat fondu, la vanille, les pacanes et la crème fouettée.
Verser le mélange dans la croûte Oreo. Cuire au four à 375° pendant 25 minutes. Laisser refroidir complètement sur une grille. Avant de servir, déposer de la crème sucrée sur le pourtour de la tarte entière ou sur chaque morceau et arroser de sirop de chocolat. Garnir, si désiré. Rendement : Une tarte de 9 pouces.
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