Pão de milho com noz-pecã
Pão de milho com noz-pecã é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. fubá amarelo, 1 c. farinha crua, 1/3 xícara. açúcar, 1 colher de sopa. fermento em pó e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Misture o fubá, a farinha, o açúcar, o fermento e o sal em uma tigela; reserve.
Misture meio a meio, a manteiga e os ovos em outra tigela.
Misture a mistura líquida e as nozes na mistura de fubá até incorporar bem.
Despeje a massa em uma forma de pão bem untada de 9 x 5 x 3 polegadas.
Asse a 375° por 45 minutos ou até que o provador de bolo inserido no meio do pão saia limpo.
Deixe esfriar na panela na gradinha por 10 minutos.
Retire da panela e deixe esfriar completamente.
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