Biscuits aux pacanes
Les biscuits aux pacanes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 c. soda, 1 cuillère à soupe. eau chaude, 1 c. de beurre ou de margarine ramollie, 1 c. sucre et 1 c. cassonade bien tassée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger le soda et l'eau; bien mélanger.
Crémer le beurre ou la margarine; ajouter progressivement le sucre, en battant jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Ajouter les œufs en battant bien.
Incorporer le mélange de soda et la vanille.
Ajouter la farine en battant jusqu'à homogénéité.
Incorporer les pacanes.
Façonner en 2 rouleaux (1 1/4 pouces de diamètre).
Envelopper dans du papier ciré et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit ferme.
Déballez les rouleaux, coupez-les en tranches de 1/4 de pouce et faites cuire au four sur une plaque à biscuits non graissée à 350° pendant 10 à 12 minutes.
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