Fondant au chocolat et aux pacanes Deluxe

Dans une casserole à fond épais, mettez le sucre, le lait concentré, une pincée de sel, le beurre, le chocolat et le cacao.

Cuire à feu doux jusqu'à ce que le sucre fonde, puis à feu moyen jusqu'à ce que le mélange épaississe et adhère fortement à la cuillère.

Retirer du feu et incorporer 1 cuillère à café de vanille.

Laisser reposer quelques minutes, puis battre jusqu'à ce que le brillant ait disparu du bonbon.

Incorporer 1 tasse de pacanes.

Versez dans un moule beurré et coupez en carrés.