Pekannuss-Chiffon-Kuchen
Pecan Chiffon Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. reine Gelatine, 2 EL. Wasser, 4 Eigelb, 3/4 c. Milch und 1/2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Gelatine in Wasser auflösen.
Eigelb, Milch, Zucker und Salz vermischen und im Wasserbad kochen, bis der Löffel bedeckt ist, aber nicht mehr.
Gelatine hinzufügen und abkühlen lassen.
Eiweiß steif schlagen und nach und nach Zucker hinzufügen.
Vanillepudding unter das Eiweiß heben.
Vanille hinzufügen.
Nüsse unterheben und ein paar aufheben, um sie darüber zu streuen.
In die gekochte, abgekühlte Tortenform gießen.
Kühlen.
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