पेकन केक

आटा, ब्राउन शुगर और मक्खन मिलाएं; मिश्रण को कुरकुरा होने तक मिलाएँ, टॉपिंग के लिए 1 कप मिश्रण सुरक्षित रखें।

बचे हुए टुकड़ों के मिश्रण में खट्टा क्रीम, अंडा, जायफल और सोडा मिलाएँ, जब तक कि वह गीला न हो जाए। चिकनाई लगी आयताकार कांच की बेकिंग डिश में फैलाएं।

आरक्षित टुकड़ों के मिश्रण और पेकान के साथ छिड़कें। 5 मिनट के लिए हाई पर माइक्रोवेव करें; डिश घुमाएँ.

3 1/2 से 4 1/2 मिनट के लिए या केक का परीक्षण होने तक माइक्रोवेव को हाई पर रखें।

अच्छी तरह ठंडा करें.