Pekannusskuchen

Pekannusskuchen

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Pekannusskuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Mehl, 1 1/2 c. fester brauner Zucker, 1/3 c. Butter oder Margarine, 1 c. Sauerrahm und 1 Ei, leicht geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Mehl, braunen Zucker und Butter mischen; Mischen, bis es krümelig ist. 1 Tasse Mischung zum Garnieren aufbewahren.

Sauerrahm, Ei, Muskatnuss und Soda in die restliche Krümelmischung einrühren, bis sie feucht ist. In einer gefetteten länglichen Glasbackform verteilen.

Mit der restlichen Krümelmischung und Pekannüssen bestreuen. 5 Minuten lang auf höchster Stufe in der Mikrowelle erhitzen; Schüssel drehen.

3 1/2 bis 4 1/2 Minuten lang in der Mikrowelle auf höchster Stufe erhitzen oder bis die Kuchentests abgeschlossen sind.

Gründlich abkühlen lassen.

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