Chuletas de cordero empanizadas con nueces
Las chuletas de cordero empanizadas con nueces son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 claras de huevo, 2 cdas. mostaza estilo dijon, 1/2 c. nueces pecanas finamente picadas, 1/2 c. Pan rallado suave y 1 diente de ajo, finamente picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Batir ligeramente las claras de huevo en un tazón pequeño. Agrega la mostaza.
Mezcle las nueces, el pan rallado y el ajo.
Sumerge las chuletas de cordero en la mezcla de mostaza. Cubra con la mezcla de nueces.
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