Pekannuss-Bourbon-Kuchen (ein altes Kentucky-Rezept)
Pekannuss-Bourbon-Kuchen (ein altes Kentucky-Rezept) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1/2 c. Zucker, 1/4 TL. Salz, 1 c. dunkler Maissirup und 3 EL. Bourbon-Whisky liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Eier leicht schlagen.
Alle anderen Zutaten hinzufügen und gut vermischen. Die Kuchenform mit dem Blätterteig auslegen.
(Ich backe die Kruste 10 Minuten lang bei 450 °C, bevor ich die Füllung hinzufüge.)
Gießen Sie die Füllung in die Kruste und backen Sie sie 40 bis 50 Minuten lang bei 325 °C oder bis die Füllung gerade fest wird.
Nicht zu lange backen. Kühlen und servieren.
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