Mousse au chocolat blanc Pebble's
La mousse au chocolat blanc Pebble'S est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de chocolat blanc français ou suisse, 1 pt. crème fouettée, 1/4 c. sucre glace, 5 œufs séparés et 2 c. liqueur de noisette, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Faire fondre le chocolat au bain-marie jusqu'à consistance lisse; annuler.
Fouetter la crème en ajoutant le sucre glace jusqu'à ce qu'elle soit ferme et mousseuse. Réserver le mélange au réfrigérateur.
Séparez les œufs en gardant soigneusement les blancs aussi propres que possible.
Placer les jaunes dans un bol et incorporer la liqueur en fouettant.
Dans un autre bol, ajoutez les blancs d’œufs réchauffés à température ambiante et la crème de tartre.
Fouetter les blancs d'œufs en ajoutant le sucre jusqu'à formation de pics mous.
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