Purée de pois cassés
Pease Pudding est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. pois cassés secs, 1 c. sel, 1/4 c. poivre, 2 c. eau et 4 cuillères à soupe. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Lavez soigneusement les pois.
Portez l'eau à ébullition et déposez-y les pois. Réduisez le feu et laissez mijoter jusqu'à ce que les pois puissent être facilement écrasés (environ 1 heure).
Retirer du feu et bien écraser en purée.
Remettez les pois dans la poêle et ajoutez le sel, le beurre et l'assaisonnement en remuant constamment.
Transférer dans un plat de service.
Servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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