Name: Salade paysanne
Ingredients: 4 tomates de taille moyenne; 2/3 c. huile d'olive; 2 concombres moyens (environ 10 oz chacun); 1/4 c. vinaigre de vin rouge; 1 1/2 tsp. sel; 1 gros poivron jaune; 1/4 tsp. poivre; 1 oignon rouge de taille moyenne; 1 (12 oz.) loaf Pain italien; 1/4 c. feuilles de basilic hachées légèrement tassées; 1/2 c. Olives méditerranéennes; 2 tbsp. câpres, égouttées; 1 gousse d'ail, hachée très finement; brin de basilic frais (pour la garniture)

Salade paysanne

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La salade paysanne est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 4 tomates de taille moyenne, 2/3 c. huile d'olive, 2 concombres moyens (environ 10 oz chacun), 1/4 c. vinaigre de vin rouge et 1 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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👨‍🍳 Instructions

Environ 30 minutes avant de servir, coupez les tomates, les concombres, le poivron jaune et l'oignon rouge en bouchées. Placer les légumes dans un grand bol.

Incorporer les feuilles de basilic hachées, les câpres, l'ail, l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, le sel et le poivre.

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