Pão Camponês
Pão Camponês é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote. fermento seco ativo, 2 c. água morna, dividida, 2 c. farinha de trigo, 2 c. farinha de trigo integral e 2 colheres de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Dissolva o fermento em 1 xícara de água morna.
Em uma tigela grande, misture as farinhas, o sal e o açúcar.
Adicione a mistura de fermento e o restante da água; mexa até combinar.
Cubra e deixe crescer em local aquecido até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora.
Mexa a massa.
Divida ao meio. Coloque cada metade em uma caçarola untada de 1 litro ou em uma tigela refratária. Pincele o topo com manteiga ou margarina.
Deixe crescer em local aquecido até dobrar de tamanho, cerca de 45 minutos.
Asse a 350° por 45 minutos. Retire das panelas; sirva quente, se desejar.
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