Petits pois aux châtaignes d'eau
Les pois aux châtaignes d’eau sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 paquets (format 10 oz). petits pois surgelés, 1 c. sucre, 1 c. d'eau bouillante, 2 boîtes (5 oz) de châtaignes d'eau, tranchées finement et 1 c. feuilles de menthe fraîche finement hachées ou 1 1/2 c. feuilles de menthe séchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Ajouter les pois et le sucre à l'eau bouillante dans une grande casserole. Porter à ébullition en séparant délicatement les petits pois à la fourchette.
Réduire le feu ; laisser mijoter à découvert pendant 5 minutes.
Égoutter les pois.
Ajouter le reste des ingrédients et mélanger légèrement pour bien mélanger.
Réchauffer doucement.
Donne 12 portions.
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