Erbsen, Zwiebeln und Radieschen
Erbsen, Zwiebeln und Radieschen ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Zwiebel, 2 großen Bund Radieschen (Blätter zum Garnieren aufbewahren), 1/4 Stange Margarine, 1/2 TL. Salz und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Zwiebel in 2,5 cm große Stücke schneiden.
Schneiden Sie jeden Rettich der Länge nach in zwei Hälften.
In einer 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze in heißer Margarine oder Butter die Zwiebeln unter gelegentlichem Rühren anbraten, bis sie goldbraun und zart sind.
Radieschen, Salz und Pfeffer hinzufügen; Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Radieschen goldbraun sind.
Zucker und 2 EL Wasser einrühren. Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert. Abdecken und 5 Minuten köcheln lassen, bis die Radieschen zart-knusprig sind.
Erbsen unterrühren; Wärme durch.
Mit Radieschenblättern garnieren.
Sehr gut zu Hühnchen oder Roastbeef.
Wirklich gut.
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