Erbsen-Reis-Auflauf

Erbsen-Reis-Auflauf

⏱️ Fertig in 48 min 🥄 Vorbereitung 16 min 🔥 Kochzeit 32 min 👥 4 Portionen 👁️ 12 Aufrufe

Der Erbsen-Reis-Auflauf ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 48 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. gehackte Zwiebel, . gehackte frische Petersilie, c. Butter oder Margarine (geschmolzen), c. Langkornreis (ungekocht) und c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebel und Petersilie in zerlassener Butter in einer großen Pfanne anbraten, bis sie weich sind

Reis hinzufügen und 5 Minuten anbraten, dabei häufig umrühren

Wasser hinzufügen; zum Kochen bringen

Abdecken, Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist und die Flüssigkeit aufgesogen ist.

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