Erbsen-Reis-Auflauf
Der Erbsen-Reis-Auflauf ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 48 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. gehackte Zwiebel, . gehackte frische Petersilie, c. Butter oder Margarine (geschmolzen), c. Langkornreis (ungekocht) und c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Zwiebel und Petersilie in zerlassener Butter in einer großen Pfanne anbraten, bis sie weich sind
Reis hinzufügen und 5 Minuten anbraten, dabei häufig umrühren
Wasser hinzufügen; zum Kochen bringen
Abdecken, Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist und die Flüssigkeit aufgesogen ist.
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