Erbsen-Reis-Auflauf
Erbsen-Reis-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. gehackte Zwiebel, 2 EL. gehackte frische Petersilie, 1/4 c. Butter oder Margarine (geschmolzen), 1/4 c. Langkornreis (ungekocht) und 2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebel und Petersilie in zerlassener Butter in einer großen Pfanne anbraten, bis sie weich sind.
Reis hinzufügen und 5 Minuten anbraten, dabei häufig umrühren.
Wasser hinzufügen; zum Kochen bringen.
Abdecken, Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist und die Flüssigkeit aufgesogen ist.
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