Birnenumsätze
Pear Turnovers ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 reifen Birnen (kann Pfirsiche ersetzen), 1/4 c. Zucker, 1/2 Pfund Blätterteig, 1 Eigelb und 2 EL. Wasser (zum Waschen der Eier) und gemahlener schwarzer Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Rollen Sie den Teig auf eine Dicke von 3 mm aus. Schneiden Sie vier 6-Zoll-Kreise aus.
Die Ränder mit Eigelb bestreichen.
Die Birnen in sehr dünne Scheiben schneiden; Zucker hinzufügen und 2 oder 3 Umdrehungen von der Pfeffermühle entfernen.
Die Mischung in eine Schüssel geben.
Die Birnenmischung in gleiche Mengen aufteilen und in die Mitte jedes Teigkreises geben.
Falten Sie die Oberseite über die Unterseite. Den Rand andrücken und verschließen.
Die Teigtaschen mit Ei bestreichen und 20 Minuten bei 425 °C backen.
Warm mit Crème Fraiche als Beilage servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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