Struedel de pêra

Pré-aqueça o forno a 375°.

Corte as peras em pedaços pequenos.

Misture as peras com o açúcar, as passas, as nozes, a canela e a casca de limão. Pegue uma folha de fillo e espalhe sobre uma superfície plana e enfarinhada. Pincele com margarina e 1 colher de sopa de pão ralado.

Faça uma superfície de 5 cm com 1/2 da mistura de pêra, deixando uma borda de 2,5 cm. Comece pelo final e comece a enrolar, terminando na costura inferior. Repita com os ingredientes restantes.

Asse por 35 minutos ou até dourar.

Antes de servir polvilhe com açúcar de confeiteiro.