Strudel aux poires

Préchauffer le four à 375°.

Coupez les poires en bouchées.

Mélangez les poires avec le sucre, les raisins secs, les noix, la cannelle et le zeste de citron. Prenez une feuille de fillo et étalez-la sur une surface plane et farinée. Badigeonner de margarine et 1 cuillère à soupe de chapelure.

Faire une surface de 2 pouces avec la moitié du mélange de poires, en laissant une bordure de 1 pouce. Commencez par la fin et commencez à rouler en terminant par la couture du bas. Répétez avec le reste des ingrédients.

Cuire au four pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Avant de servir, saupoudrer de sucre glace.