Pain aux poires et aux noix
Le pain aux poires et aux noix est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 à 3 poires Bartlett ou suffisamment pour faire 2 c. poires râpées, 3 œufs, 1 c. sel, 1 c. du bicarbonate de soude et 1 c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Râper grossièrement les poires pour obtenir 2 tasses.
Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.
Ajouter l'huile, le sucre, le zeste de citron, la vanille et les poires râpées.
Mélangez soigneusement.
Tamiser ensemble les ingrédients secs et les ajouter au mélange de poires, en mélangeant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorporer les noix.
Verser dans 3 moules à pain moyens graissés.
Cuire au four à 325° pendant 50 à 60 minutes jusqu'à cuisson complète.
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