Birnen-Nuss-Brot
Birnen-Nuss-Brot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 bis 3 Bartlettbirnen oder genug für 2 c. geriebene Birnen, 3 Eier, 1 TL. Salz, 1 TL. Backpulver und 1 c. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Birnen grob reiben, um 2 Tassen zu ergeben.
Eier schlagen, bis sie leicht und locker sind.
Öl, Zucker, Zitronenschale, Vanille und geriebene Birnen hinzufügen.
Gründlich mischen.
Die trockenen Zutaten zusammensieben und zur Birnenmischung geben und gut vermischen.
Nüsse unterrühren.
In 3 mittelfette Kastenformen füllen.
Im auf 325 °C vorgeheizten Ofen 50 bis 60 Minuten backen, bis es fertig ist.
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