Pêra Mel
Pear Honey é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 38 minutos. Feito com peras grandes, descascadas, sem caroço e cortadas em quatro (1 1/2 lb.), (8 onças) pode abacaxi esmagado, escorrido,. suco de limão, . casca de limão ralada e c. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Posicione a lâmina da faca na tigela do processador de alimentos; adicione peras. Processe até ficar bem picado.
Não faça purê.
Meça as peras para igualar 4 xícaras.
Combine 4 xícaras de peras, abacaxi e ingredientes restantes em uma panela pesada; leve lentamente para ferver.
Cozinhe, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva.
Reduza o fogo e cozinhe, mexendo sempre, por 40 minutos ou até engrossar.
Coloque a mistura em potes esterilizados quentes, enchendo até 1/4 de polegada do topo; limpe as bordas do frasco.
Cubra imediatamente com tampas de metal e aparafuse as tiras. Processe em banho-maria fervente por 5 minutos.
Deixe esfriar sobre uma gradinha. Guarde em local fresco e escuro.
Rendimento: meio litro.
🍷 Combinações Perfeitas
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