Conserves de poires
Les conserves de poires sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de poires d'hiver, parées et tranchées (8 c.), 4 c. sucre, 3/4 c. raisins secs, 1 cuillère à soupe. zeste d'orange râpé et 2 c. zeste de citron râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélanger tous les ingrédients sauf les noix dans une cocotte.
Chauffer jusqu'à ébullition en remuant fréquemment.
Faire bouillir à découvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement (25 à 30 minutes). Incorporer les noix.
Versez immédiatement le mélange dans des bocaux chauds, en laissant un espace libre de 1/4 de pouce.
Essuyez le bord des bocaux.
Sceller et traiter au bain-marie bouillant pendant 15 minutes.
Donne 4 à 5 pintes.
🍷 Accords Parfaits
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