Soupe aux arachides (Une soupe au beurre de cacahuète et aux cacahuètes.)
La soupe aux cacahuètes (une soupe au beurre de cacahuète et aux cacahuètes.) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre, 2 c. oignon râpé, 1 branche de céleri tranchée finement, 2 c. farine et 3 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu moyen.
Ajouter l'oignon et le céleri et faire revenir 5 minutes.
Incorporer la farine et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorporer graduellement le bouillon de poulet, en remuant pour garder le mélange lisse; laisser mijoter 30 minutes.
Retirer du feu et filtrer. Remettre le liquide sur le feu et incorporer le beurre de cacahuète, le xérès, le jus de citron et le sel.
À travers et servir garni de cacahuètes hachées.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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