Rissóis de amendoim ou noz-pecã
Rissóis de amendoim ou noz-pecã é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 xícara. açúcar, 2/3 xícara. xarope branco, 1 c. leite em lata, 3 c. amendoim ou nozes e 1/2 palito de óleo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Cozinhe o açúcar, a calda, o leite e o amendoim juntos até formar uma bola dura (firme) quando colocada em água fria.
Retire do fogo e adicione 1/2 palito de óleo e baunilha.
Deixe repousar cerca de 15 a 20 minutos. Mexa de vez em quando.
Em seguida, bata até formar montículos quando colocado com uma colher sobre papel alumínio untado com manteiga.
Coloco meus amendoins no forno e asso um pouco, mas não é necessário.
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