Erdnuss- oder Pekannuss-Pastetchen

Zucker, Sirup, Milch und Erdnüsse zusammen kochen, bis beim Eintauchen in kaltes Wasser eine harte (feste) Kugel entsteht.

Vom Herd nehmen und 1/2 Stange Oleo und Vanille hinzufügen.

Etwa 15 bis 20 Minuten fest werden lassen. Ab und zu umrühren.

Dann schlagen, bis beim Tropfen mit einem Löffel auf gebutterter Folie Hügel entstehen.

Ich schiebe meine Erdnüsse in den Ofen und röste sie eine Weile, aber das musst du nicht.