فطيرة المرنغ بالفول السوداني

يُمزج في قدر 3/4 كوب من السكر ونشا الذرة والدقيق. ضجة تدريجيا في الحليب.

يُطهى على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يثخن الخليط.

يُضاف صفار البيض المخفوق قليلاً ويُطهى لمدة دقيقة واحدة.

يُرفع عن النار ويُضاف الفول السوداني والفانيليا. تصب في قذيفة المعجنات.

اصنعي المرنغ باستخدام بياض البيض و6 ملاعق كبيرة من السكر.

تُخبز في الفرن على حرارة 325 درجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يتحول لون المرينغ إلى اللون البني الفاتح.