Pain d'épices aux cacahuètes et sauce au citron
Le pain d'épices aux cacahuètes et sauce au citron est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. shortening, 1/2 c. sucre (blanc ou brun), 1 œuf, 3/4 c. mélasse et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Shortening crème ; ajouter le sucre et la mélasse.
Tamiser la farine; mesure.
Ajouter la levure chimique, le soda, le gingembre, la cannelle et le sel. Tamisez à nouveau ensemble.
Mélanger les ingrédients. Ajoutez le lait progressivement au fur et à mesure que vous mélangez les mélanges de shortening et de farine, en mélangeant bien. Ajoutez les cacahuètes en dernier, en réservant deux cuillères à soupe pour les saupoudrer.
Cuire au four 20 minutes à four 350° à 375°.
Servir la sauce préférée chaude.
La sauce au citron est excellente.
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