Pan de jengibre con maní y salsa de limón
Pan de jengibre con maní y salsa de limón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. manteca vegetal, 1/2 c. azúcar (blanca o morena), 1 huevo, 3/4 c. melaza y 2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
manteca vegetal; agregue el azúcar y la melaza.
Tamizar la harina; medida.
Agrega el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, el jengibre, la canela y la sal. Tamizar nuevamente.
Combina los ingredientes. Agregue la leche gradualmente a medida que combina las mezclas de manteca vegetal y harina, mezclando bien. Agregue el maní al final, reservando dos cucharadas para espolvorear por encima.
Hornee durante 20 minutos en un horno de 350° a 375°.
Sirva caliente su salsa favorita.
La salsa de limón es excelente.
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