Name: Racimos crujientes de maní
Ingredients: 12 oz. trozos de algarroba (sin azúcar); 1/2 c. mantequilla de maní u otra nuez; 2 c. maní tostado seco picado u otras nueces; 2 plátanos medianos y maduros; 5 oz. tofu suave (aproximadamente 1/2 taza); 1 tbsp. azúcar; 1 tsp. extracto de vainilla; 3 tbsp. polvo de algarroba; 1 1/2 tsp. maicena; 1/2 c. leche desnatada o leche de soja baja en grasa; 3 tbsp. miel o jarabe de arce; 1/2 tsp. extracto de vainilla; helado de leche de vainilla o helado a base de soja

Racimos crujientes de maní

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Peanut Crunch Clusters es una cena impresionante. Elaborado con 12 oz. trozos de algarroba (sin azúcar), 1/2 c. mantequilla de maní u otra nuez, 2 c. maní tostado seco picado u otras nueces, 2 plátanos maduros medianos y 5 oz. Tofu suave (aproximadamente 1/2 taza), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.