Pastel Crujiente De Maní
El pastel crujiente de maní es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. mezcla para pastel, amarilla, 1 c. mantequilla de maní, 1/2 c. azúcar moreno, envasada, 1 c. agua y 3 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En un tazón, bata la mezcla para pastel, la mantequilla de maní y el azúcar morena a velocidad baja hasta que se desmorone.
Reserva 1/2 taza.
Agrega agua, huevos y aceite al resto de la mezcla de migas; licue a fuego lento hasta que se humedezca.
Batir a potencia alta durante 2 minutos.
Agregue 1/4 taza de chispas de chocolate y mantequilla de maní.
Vierta en un molde para hornear engrasado de 13x9x2 pulgadas.
Combine el maní, la mezcla de migajas reservada y los chips restantes; espolvorear sobre la masa.
Hornee a 350° durante 40 a 45 minutos o hasta que al insertar un palillo cerca del centro, éste salga limpio.
Dejar enfriar por completo.
Producir
12 - 16 porciones.
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