Clusters de amendoim
Peanut Clusters é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. açúcar, 1/4 xícara. manteiga ou margarina, 1/3 xícara. leite evaporado, 1/4 xícara. manteiga de amendoim crocante e 1/2 colher de chá. baunilha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Em uma panela grande, aqueça o açúcar, a manteiga e o leite até ferver, mexendo sempre.
Cozinhe por 3 minutos, mexendo sempre. Retire do fogo.
Misture a manteiga de amendoim e a baunilha.
Junte a aveia e as nozes.
Coloque uma colher de sopa em papel manteiga.
Se a mistura ficar muito dura, acrescente 1 ou 2 gotas de leite.
Deixe descansar até ficar firme.
Rende cerca de 2 1/2 dúzia de doces.
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