Racimos de maní
Peanut Clusters es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 1/4 c. mantequilla o margarina, 1/3 c. leche evaporada, 1/4 c. mantequilla de maní crujiente y 1/2 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En una cacerola grande, caliente el azúcar, la mantequilla y la leche hasta que hierva, revolviendo constantemente.
Cocine por 3 minutos, revolviendo frecuentemente. Retirar del fuego.
Incorpora la mantequilla de maní y la vainilla.
Agrega la avena y las nueces.
Deje caer cucharadas sobre papel encerado.
Si la mezcla se vuelve demasiado dura, agregue 1 o 2 gotas de leche.
Dejar reposar hasta que esté firme.
Rinde aproximadamente 2 1/2 docenas de dulces.
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