Biscuits aux morceaux de beurre de cacahuète

Préchauffer le four à 350°.

Graisser légèrement les plaques à biscuits.

Dans un mélangeur, mélanger les sucres, le beurre, les blancs d'œufs et la vanille jusqu'à consistance mousseuse, environ 1 minute à haute vitesse.

Ajouter le beurre de cacahuète et battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

À basse vitesse, ajoutez la farine, le bicarbonate de soude et le sel.

Bien mélanger.

Incorporer les Butterfingers hachés.

Étalez la pâte sur des plaques à biscuits espacées d'environ 2 pouces.

Utilisez 1 1/2 cuillères à soupe pour les biscuits plus gros ou 1 cuillère à soupe pour les plus petits.

Cuire au four environ 10 à 15 minutes, selon la taille réalisée.

Laisser refroidir sur des feuilles pendant 3 minutes, puis retirer sur des grilles pour refroidir complètement.

Donne 2 1/2 douzaines de gros ou 6 douzaines de petits biscuits.