Pop-corn au beurre de cacahuète
Le pop-corn au beurre de cacahuète est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 pintes. maïs soufflé (1/2 c. non éclaté), 1 1/2 c. mélange de noix (grillées à sec), 1 c. sucre, 1/2 c. miel et 1/2 c. sirop de maïs léger, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans une grande rôtissoire, mélanger le maïs soufflé et les noix; réserver au chaud dans un four à 250°.
Beurrer les côtés d'une casserole épaisse de 1 1/2 litre; mélanger le sucre, le miel et le sirop de maïs dans la poêle.
Porter le mélange à ébullition en remuant constamment.
Faire bouillir fort pendant 2 minutes; retirer du feu. Incorporer le beurre de cacahuète et la vanille.
Verser immédiatement sur le mélange de pop-corn en remuant pour bien enrober.
Cool; briser en bouchées. Donne 3 litres.
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