Erdnussbutter-Strudel

Erdnussbutter-Strudel

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Peanut Butter Swirls sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. plus 2 EL. kalorienreduzierte Stangenmargarine, geschmolzen, 1 1/4 c. fester brauner Zucker, 1/2 c. gefrorener Eiersatz, aufgetaut, 1 TL. Vanilleextrakt und 1 1/2 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Kombinieren Sie Margarine und braunen Zucker in einer mittelgroßen Schüssel. Ei-Ersatz hinzufügen.

Mit einem Elektromixer (oder mit der Hand) schlagen, bis alles gut vermischt ist, dann Vanille hinzufügen und gut verrühren.

Mehl, Backpulver und Salz mischen; Zur Zuckermischung hinzufügen und gut umrühren.

Den Teig halbieren.

In eine Hälfte Kakao einrühren und Erdnussbutter in die andere Hälfte rühren (die Erdnussbuttermischung wird dickflüssig).

Geben Sie abwechselnd Kleckse jedes Teigs in eine quadratische 9-Zoll-Pfanne, die mit Gemüsekochspray bestrichen ist.

Den Teig in der Form mit einem Messer durchschneiden, sodass ein Wirbelmuster entsteht.

Bei 350° 25 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Holzzahnstocher sauber herauskommt. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.

Ergibt 16 Brownies; 162 Kalorien, 4,5 g Fett.

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